저희 암사동 냉동삼겹살 전문 빙삼은 100%국내산 암돼지를 당일 도축하여 40도 이하의 온도에 급속냉동한 신선한 원육만을 선별하여 매일 공수하고 있습니다. 유통과정에서 오는 스트레스를 최소화 시키고 최상의 품질을 유지할 수 있도록 각별히 주의를 기울입니다. 추억의 냉동삼겹살을 이제는 저희 빙삼에서 고품질로 느껴 보실 수 있습니다.
5가지 소스와 푸짐한 곁들이 찬을 구성해 다양한 맛과 식감을 제공해 드리는 것은 물론 깔끔하고 정갈한 한상 차림으로 눈과 입을 모두 만족 시켜 드리고자 노력하고 있습니다. 최대한 국내산 식재료를 엄선하려 노력하였으며 매일매일 신선한 재료를 공수해 손님상에 제공해 드리고 있습니다. 자극적이지 않은 청국장과 얼큰 칼칼한 순두부찌개는 안주, 식사 뿐만 아니라 아이들 밥 반찬으로도 손색이 없도록 정성을 다해 끓여 드립니다. 삼겹살부터 식사까지 모든 부분에서 만족하실 수 있도록 항상 최선을 다하겠습니다.