100% 옥수수면을 사용하여 "옥면가" 만의 음식을 추구하고 있습니다.
기존 한국인들이게 친숙한 칼국수와 일본라멘의 특징을 입혔으며 생닭,우사골,각종야채 들을 푹고와 만들어 깊고 진한 육수를 드시고 나면 한끼를 드셨어도 만족하실수 있는 기분을 느끼실수 있습니다.
단순히 국수만 즐기시는것이 아닌 통장각(넓적다리가 포함된 닭다리)를 사용하여 다양한 맛과 즐거움을 함께 느끼실수 있습니다.
현재 옥면가의 국수와 어울릴수 있는 다양한 전통주들을 준비중에 있습니다