설명
블루리본을 비롯 식신로드와 여러서적에도 소개될만큼 질좋은 최상급 국내산 한돈 등갈비만을 고집하며 올리브유와 천일염으로 숙성해 갈치젓갈을 곁들여내 감칠맛이 일품인 등갈비구이와 닭구이 또한 다리살만을 양파와 곁들여내 어디에도 없는 아필립만의 개성이 돋보이는 추천 메뉴이며 아필립만의 대표 먹거리이다.
나물로 만드는 나물전은 공개하지 않은 특별비법으로 나물 풍성한 영양가득 매력만점인 전으로 채소를 싫어하는 분도 호불호가 없는 이집만의 자랑이 넘치는 메뉴이다
또한 계절마다 달라지는 특색있는 생선구이도 이집만의 독특한 구성으로 고객들의 입맛을 사로잡는다. 그중 특대 연어머리구이는 대한민국에서 최고라고 자부하는 메뉴구성이며 예약이 끊이질 않는다.
그외 아필립탕을 비롯 명태회 무침등 식사와 술로 다양한 메뉴구성이 돋보이며 한식을 지양하는 요리주점답게 전국각지의 맛난 우리술(약주),겨울에 채취 말린솔잎 막걸리등도 다양하게 준비되어 술과식사 하기 아주 좋은 분위기이다. 메뉴는 새로 개발되는 대로 여러 가지 구성으로 선보이며 찾아주시는 모든분께 친절함은 물론 최고의 식재료로 보답드리는 요즘 보기드문 최고의 맛집이라고 자신있게 추천드리는 개성있는 연남동 터줏대감 멋집맛집이다.